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Ce LIVRE D'APPRENTISSAGE décrit en détail les techniques de travail importantes et les informations utiles pour le service en restaurant.
In questo libro di formazione, importanti tecniche di lavoro e informazioni utili per il servizio di ristorazione sono ampiamente descritte e presentate con immagini.
“РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС”: учебное пособиеВ данном учебном пособии подробно описаны и проиллюстрированы основныеметоды работы в области ресторанного сервиса, а также дано много полезн..
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Basics of communication
Procedures for hotel revenue management, front office check-in
and check-out, back office
Sales skills to promote your property and locality
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- Servieren
- Gästeberatung
- Kommunikation
- Ernährung
- Lebensmittel
- Speisen-/Menukunde
• Barkunde
• Alkoholische Getränke
• Mixgetränke/Zigarren
• Barkunde
• Alkoholische Getränke
• Mixgetränke/Zigarren
01. Edition 2019
RE NOVIUM I Trauner
316 Pages quadricolore
Hardcover
incl. pack d'extension
01. Edition 2019
RE NOVIUM I Trauner
346 Pages vierfarbig
Hardcover
01. Edition 2019
RE NOVIUM I Trauner
242 Pages
Hardcover
y compris le paquet numérique supplémentaire et le livre
électronique
01. Edition 2019
RE NOVIUM I Trauner
222 pages
Hardcover
y compris le paquet numérique supplémentaire et le livre
électronique
01. Edition 2019 RE NOVIUM I Trauner191 pages Hardcovery compris le paquet numérique supplémentaire et le livre électronique Le café est bien plus qu’une boisson délicieuse. Il..
RE NOVIUM I Trauner
320 pages
Hardcover
y compris le paquet numérique supplémentaire et le livre
électronique