Beschreibung
1x Savoirs et techniques en restauration (Livre 1)
L4: Regal D 1 / 050.568
1x Alimentation et denrées alimentaires (Livre 2)
L4: Regal D 2 / 050.569
1x Le Métier de chef de rang (Livre 6)
L4: Regal D 6 / 050.570
1x Le Métier de réceptionniste
L4: Regal B 1 / 050.550