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Lehrbuch der Konditorei

978-3-85499-367-4
CHF 68.80
zzgl. Versandkosten

Beschreibung

496 Seiten

Ein Standardwerk mit allem, was zukünftige Konditorinnen/Konditoren wissen müssen. Über das Basiswissen hinausgehende Inhalte machen das Buch zu einem wertvollen Nachschlagewerk weit über den Schulalltag hinaus.


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