Description
Ob süss oder pikant, knusprig oder cremig, die Welt der Konditorei und Patisserie ist nahezu unendlich. Mit über 3 500 Rezepten bietet dieses lexikalische Werk eine Produktvielfalt, die keine Wünsche offen lässt. Darunter auch zahlreiche Rezepte von kleinen Gerichten, Brot und Kleingebäck sowie von typischen Konditoreigetränken wie Kaffee, Kakao oder Tee.
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Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. |
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Gewinner des Gourmand World Cookbook Award |
| Aus dem Inhalt |
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