We use cookies

We use cookies on this website. By using our website you agree to the usage of cookies. More information on how we use cookies and how you can change your browser settings:

Wiener Süssspeisen - Konditorei - Patisserie - Confiserie

978-3-85499-924-9
Producer product No.: 978-3-85499-924-9
CHF 84.40
+ shipping costs

Description

Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süssspeisenküchen vieler Länder aufzugrei­fen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süssspeisen werden konnten. Karl Schuhmacher, der Autor dieses Werkes, ist Konditor aus Leidenschaft. Sein enormes Fachwissen und Können, gepaart mit Idealismus, Begabung, Intuition und Akribie, haben ihm ein Ansehen eingebracht, das weit über die Landesgrenzen reicht.