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#getränke

978-3-99033-882-7
CHF 84.40
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Description

1ère édition 2019
408 pages, A4, couverture rigide, 5 couleurs

 

Comment puis-je augmenter les ventes ? C'est très simple : avec les meilleurs conseils ! Les boissons sont les véritables sources de profit - les professionnels le savent.

Chez #getränke, vous apprendrez tout ce qui est important pour des conseils impressionnants et un service de boissons parfait. Quels sont les ingrédients et les techniques utilisés ? Quelles sont les influences internationales qui ont de l'influence ? Comment les arômes, la préparation et l'originalité sont-ils réellement liés entre eux ?

Pour ce livre, trois gourmets confesseurs se sont associés pour s'embarquer dans un voyage dans le monde coloré des boissons. Les traditions se croisent avec les visions, les dernières tendances sont discutées, des mots clairs sont prononcés sur les verres, la température de consommation, le stockage et l'accompagnement des aliments.

De nombreux conseils pratiques font de ce livre un guide de premier ordre pour atteindre des objectifs de vente ambitieux. Un ouvrage de référence étincelant pour tous ceux qui voient leur métier comme leur vocation !