Description
01. édition 2019
RE NOVIUM I Trauner
242 pages quadrichromie
couverture rigide
y compris pack numérique supplémentaire et e-book
Outre les bases typiques de la production d'alcool, de la viticulture et de la géographie viticole, qui représentent les pays viticoles les plus importants du monde, le sommelier aborde également les thèmes de l'eau, des boissons gazeuses, des jus et de la bière.
Particularités : Toutes les régions viticoles de Suisse sont représentées avec les graphiques les plus récents qui donnent un aperçu complet des régions viticoles et des villages viticoles.
