Gastgewerbe

VERGRIFFEN! Neuauflage in Erarbeitung! klein-handlich-informativ Dieses Buch ersetzt die Lektüre einer ganzen Bibliothek: Es stellt die Essenz einer grossen Bandbreite an relevan..

Whisky gehört zu den faszinierendsten Spirituosen der Welt. In diesem Buch erfahren Liebhaber dieses besonderen Getränks alles, was sie über Geschichte, Herstellung und Verkostun..

Champagner im Trend In der Champagne herrscht seit einiger Zeit Aufbruchstimmung: Die junge Generation hat begonnen, nachhaltigen Weinbau zu betreiben. Einige ihrer Vertreterinne..

Für Geniesser hat sich Österreich längst als Fixstern im globalen Weinkosmos etabliert - als faszinierendes Weinland mit einer beeindruckenden Vielfalt an Lagen, Rebsorten, Weint..